
全球网记者 智锋 青岛报说念
当作依然的新型茶饮标杆,喜茶的门店数目近期出现了昭彰的松开趋势。据第三方机构极海品牌监测的数据,限度10月底,喜茶加盟门店数为3977家,而2024年底为4477家,11个月净关店500家。这一变化反应出喜茶在行业竞争加重、加盟样式受阻以及直营体系松开等多重压力下的活命景色,这也引起了市集的世俗关心。
门店松开与膨大逻辑的回转
喜茶曾是录取茶饮较早走向寰球化的热切品牌之一,在当年十年中,茶饮行业神色发生了快速变化。茶百说念、古茗、霸王茶姬、沪上大姨等新兴品牌纷纷崛起,行业竞争热烈。濒临这些后发先至的高速膨大,以直营体系为主的喜茶在2022年门店数目仍不足500家。为了扩大限制,喜茶在2022年11月启动了大限制加盟探究。凭据其2023年清楚的数据,全年新加多盟门店寥落2300家,使全球门店数目在年底达到3200家。2024年1月,喜茶发布2023年年报时,还将加盟业务的增速当作重点内容之一。
然则,2025年1月,喜茶发布里面全员邮件,告示当年暂停事迹合激动说念主肯求,强调“不参与数字游戏与限制内卷,总结用户与品牌”。仅一个月后,市集就不雅察到喜茶门店松开的趋势。
与此同期,喜茶的直营体系也进行了调养。公开报说念自满,从2024年开动,喜茶在北京、上海、深圳、广州等多地的旗舰店延续从中枢商圈迁至次级商圈,多个大店面积缩减,部分城市的直营门店出现连合移动。
加盟端压力与运营成本
在门店限制执续松开的同期,喜茶加盟端的压力也开动连合流露。2024年下半年起,围绕喜茶探究难度的筹议在酬酢平台上昭彰增多,信息诚然零星,却呈现出高度一致的主义:成本高、成果低、损耗大、难盈利。
不少加盟商反应,喜茶以鲜果为主的居品体系在消耗者端如实有眩惑力,但在探究端却意味着原料损耗率高、库存盘活压力大,加上居品制作历程较为复杂,出杯速率偏慢,店内遵循无法与同档品牌比拟。一些投资者前期干涉上百万元,但落地后发现门店现实发达与当初的交易模子存在差距,盈利周期被昭彰拉长。
单个加盟商的探究风险也被进一步放大,大额干涉与探究酬金严重不匹配。再加上供应链的不踏实亦然加盟商大批提到的身分。由于原料均为总部息争供应,配送不足时会径直影响店面运营。
行业竞争加快重组
喜茶门店限制的变化,发生在新茶饮行业举座增速放缓的布景下。据艾媒盘考数据,2025年以来中国茶饮市集增速已放缓至5%~7%,这与当年动辄20%以上的高增长酿成昭着对比。跟着增前程入踏实区间,行业竞争要点从“赛马圈地”转向“存量搏杀”。
从成本市集反馈来看,2023—2024年间已有多个茶饮品牌登陆港股,中腰部品牌门店数目快速打破5000家乃至上万家,下千里市集竞争热烈。霸王茶姬在2024年岁迹快速增长,古茗、茶百说念、沪上大姨保执高速膨大,多品牌呈现加快分化态势。
从期间线来看,喜茶仅用了两年期间就从加盟爆发迈入松开阶段。门店数目的净减少、直营端的计谋调养、加盟商的盈利压力以及国际市集的不踏实身分,王人成为外界不雅察喜茶下一阶段发展的要道狡计。